Vigilância Sanitária inicia Operação Fim de Ano Saudável

A Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), por meio do Departamento de Vigilância Sanitária (Dvisa), inicia nesta quinta-feira, 14, a Operação Fim de Ano Saudável, intensificando as ações de identificação de possíveis riscos à saúde pública em supermercados e outros estabelecimentos que trabalham com a comercialização de alimentos, promovendo orientação e maior interação com o consumidor.

O secretário municipal de Saúde, Evandro Melo, explica que a operação foi montada para atender a demanda que surge em decorrência do crescimento no consumo de alimentos nos meses de novembro e dezembro, principalmente considerando as festas de Natal e Ano Novo, quando há um aumento de 20% no número de denúncias feitas pelo consumidor.

“A operação Fim de Ano Saudável contará com a atuação de 64 fiscais do Dvisa, que estarão nos supermercados e outros estabelecimentos, pela manhã e tarde, atendendo também as demandas dos consumidores no local e de forma imediata”, explica Evandro Melo.

De acordo com o gerente de Vigilância de Produtos do Dvisa, Fernando Branco, durante a operação, os fiscais irão permanecer nos supermercados verificando a validade, o condicionamento, a refrigeração, manipulação e características dos alimentos a serem consumidos. Além disso, um fiscal também estará no supermercado para ouvir o consumidor e fornecer uma resposta imediata para os problemas identificados. “Um dos objetivos da operação é fortalecer a interação do Dvisa com o consumidor, ouvir as denúncias e apresentar uma solução”, destaca Fernando Branco.

A operação será encerrada no dia 28 de dezembro e o Dvisa montou um cronograma para atender principalmente os supermercados, locais que concentram os maiores volumes de compras nesta época do ano. “Os fiscais irão realizar a verificação dos riscos e orientação aos proprietários, mas, caso haja identificação de riscos iminentes à saúde pública, poderá haver aplicação de multas ou interdição dos locais”, informa Fernando Branco.

O Dvisa é o órgão responsável pela proteção da saúde da população, através do controle da oferta e comercialização de produtos, de serviços e de engenharia sanitária, o que inclui a fiscalização do projeto arquitetônico de estabelecimentos de saúde e daqueles que atuam com a manipulação de alimentos ou medicamentos, incluindo consultórios médicos, supermercados e restaurantes.

Além de ações de fiscalização, o órgão realiza serviços como a expedição de termos de autorização para eventos, emissão de licenças sanitárias, emissão e renovação de licenças para estabelecimentos de interesse da saúde e de comercialização de produtos e serviços, inspeção de estabelecimentos para atender solicitações de órgãos como o Ministério Público Estadual, Conselho Estadual de Educação, Polícia Militar e conselhos de classe.

Departamento de Comunicação – SEMSA
Reportagem: Eurivânia Galúcio
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