Palestra sobre Manipulação de Alimentos

A ManausCult – Fundação Municipal de Cultura e Artes, realiza, em parceria com outros órgãos e instituições, um ciclo de palestras e oficinas que tem objetivo de capacitar os trabalhadores que irão atuar na Virada Cultural 2012, que acontece nos dias  26 e 27 de maio. 

Os órgãos parceiros como Serviço Nacional de Aprendizagem Comercial (Senac), Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) e as secretarias municipais de saúde (Semsa), trabalho e desenvolvimento (Semtrad) e o Departamento de Vigilância Sanitária do estado (Dvisa) estão ministrando os eventos.

Nesta quinta-feira, dia 17 de maio, o assunto “Manipulação de Alimentos” foi apresentado aos ambulantes e proprietários de lanchonetes do Centro Social Urbano (CSU), no bairro Parque Dez de Novembro, Zona Centro-Sul da cidade. Mais de 20 pessoas estiveram presentes na sala do Conselho Municipal dos Direitos da Pessoa com Deficiência para aprender sobre qualidade, segurança e manuseio dos alimentos.

O diálogo foi regido pela nutricionista e consultora do Senac, Ana Rita Tavares. Ela falou sobre as leis da vigilância sanitária, os direitos dos  consumidor e procedimentos para oferecer aos cidadãos produtos de qualidade.

Eldorado

O mesmo assunto foi abordado no Eldorado, Zona Centro-Sul, no salão paroquial da igreja Nossa Senhora das Mercês, e foi direcionado aos proprietários e funcionários dos restaurantes da Praça do Caranguejo. As consultoras do Senac, Yamili Lopes e Maria Mamede Barbosa foram as palestrantes. As palestras foram realizadas das 14h às 16h.

Programação:

 Data: 21/05
Assunto: Manipulação de Alimentos – SENAC
Local: Bairro Jorge Teixeira, Escola Municipal Helena Walcott
Horário: 14h

Data: 21/05
Assunto: Qualidade de Atendimento para taxistas – SENAC
Horário: 14h
Local: Praça do Eldorado

Data: 24/05
Assunto: Curso sobre Empreendedorismo com os artesãos
Horário: 14h
Local: Caixa Econômica Federal.