{"id":223670,"date":"2025-05-28T17:22:17","date_gmt":"2025-05-28T21:22:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semsa\/capacitacao-venda-de-alimentos\/"},"modified":"2025-05-29T14:40:50","modified_gmt":"2025-05-29T18:40:50","slug":"capacitacao-venda-de-alimentos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semsa\/capacitacao-venda-de-alimentos\/","title":{"rendered":"Visa Manaus capacita permission\u00e1rios de venda de alimentos do 67\u00ba Festival Folcl\u00f3rico do Amazonas"},"content":{"rendered":"\n

A Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de Sa\u00fade (Semsa), realizou, nesta quarta-feira, 28\/5, uma capacita\u00e7\u00e3o para os permission\u00e1rios que ir\u00e3o atuar com venda de alimentos no 67\u00ba Festival Folcl\u00f3rico do Amazonas, evento que acontece entre os dias 31 de maio e 21 de junho no Centro Cultural dos Povos da Amaz\u00f4nia (CCPA), na avenida Silves, Distrito Industrial 1 (antiga rotat\u00f3ria da Suframa), zona Sul da cidade.<\/p>\n\n\n\n

A forma\u00e7\u00e3o aconteceu no audit\u00f3rio do pr\u00f3prio CCPA, e foi ministrada pelas fiscais de sa\u00fade Gizeli Giffoni e Josimara Moura, da Ger\u00eancia de Vigil\u00e2ncia de Alimentos (Gevali) da Visa Manaus. Ao longo da forma\u00e7\u00e3o, as servidoras refor\u00e7aram aos permission\u00e1rios a import\u00e2ncia da seguran\u00e7a sanit\u00e1ria em eventos de massa, em que h\u00e1 grande fluxo de pessoas, e, consequentemente, uma demanda alta por alimentos e bebidas.<\/p>\n\n\n\n

As fiscais da Visa Manaus assinalaram a import\u00e2ncia dos permission\u00e1rios observarem aspectos como o asseio das barracas, a import\u00e2ncia da higieniza\u00e7\u00e3o constante das m\u00e3os por parte dos trabalhadores, cuidados para o manuseio e exposi\u00e7\u00e3o dos alimentos, condi\u00e7\u00f5es ideais de refrigera\u00e7\u00e3o, o acondicionamento correto para diferentes tipos de alimentos, cuidados estruturais (como a aten\u00e7\u00e3o a situa\u00e7\u00f5es de fia\u00e7\u00e3o el\u00e9trica exposta), entre outras medidas essenciais para proteger a sa\u00fade p\u00fablica.<\/p>\n\n\n\n

A partir de experi\u00eancias anteriores monitorando o evento, as fiscais tamb\u00e9m mostraram exemplos de boas pr\u00e1ticas observados na oferta de alimentos. \u201cA capacita\u00e7\u00e3o ressalta a import\u00e2ncia fundamental da preven\u00e7\u00e3o para a seguran\u00e7a dos cidad\u00e3os. A Visa Manaus cumpre seu trabalho de monitorar e, se for o caso, intervir para assegurar a conformidade de produtos e servi\u00e7os, mas \u00e9 igualmente importante disseminar a cultura da preven\u00e7\u00e3o, mostrando aos trabalhadores as formas mais adequadas de manipular e conservar seus produtos, a fim de minimizar as chances de contamina\u00e7\u00e3o e de agravos \u00e0 sa\u00fade dos consumidores\u201d, afirma o diretor da Visa Manaus, Isaac Tayah.<\/p>\n\n\n\n

O gerente de Vigil\u00e2ncia de Alimentos, Ricardo Celestino, destacou o comprometimento dos permission\u00e1rios em participar da capacita\u00e7\u00e3o. \u201cA presen\u00e7a de todos aqui, hoje, mostra o empenho dos comerciantes de alimentos em seguir as normas de seguran\u00e7a sanit\u00e1ria, a fim de oferecer produtos com maior seguran\u00e7a e qualidade ao p\u00fablico do festival\u201d, explica.<\/p>\n\n\n\n

A popula\u00e7\u00e3o de Manaus pode denunciar irregularidades sanit\u00e1rias relativas a produtos e servi\u00e7os, por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no n\u00famero (92) 98842-8481 ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com<\/a>. <\/p>\n\n\n\n

\u2014 \u2014 \u2014\u00a0
Texto –<\/strong> Renildo Rodrigues \/ Semsa
Fotos –<\/strong> Divulga\u00e7\u00e3o \/ Semsa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":68,"featured_media":223671,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172],"tags":[54,28,3132],"acf":[],"yoast_head":"\nVisa Manaus capacita permission\u00e1rios de venda de alimentos do 67\u00ba Festival Folcl\u00f3rico do Amazonas<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Prefeitura de Manaus, por meio da Diretoria de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de Sa\u00fade (Semsa), realizou, nesta quarta-feira, 28\/5, uma capacita\u00e7\u00e3o para os permission\u00e1rios que ir\u00e3o atuar com venda de alimentos no 67\u00ba Festival Folcl\u00f3rico do Amazonas, evento que acontece entre os dias 31 de maio e 21 de junho no Centro Cultural dos Povos da Amaz\u00f4nia (CCPA), na avenida Silves, Distrito Industrial 1 (antiga 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