{"id":212903,"date":"2023-09-05T19:45:06","date_gmt":"2023-09-05T23:45:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semsa\/potencial-e-variedade-da-gastronomia-amazonica-e-destaque-no-sou-manaus-passo-a-aco-2023\/"},"modified":"2023-09-05T19:45:07","modified_gmt":"2023-09-05T23:45:07","slug":"potencial-e-variedade-da-gastronomia-amazonica-e-destaque-no-sou-manaus-passo-a-aco-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semsa\/potencial-e-variedade-da-gastronomia-amazonica-e-destaque-no-sou-manaus-passo-a-aco-2023\/","title":{"rendered":"Potencial e variedade da gastronomia amaz\u00f4nica \u00e9 destaque no \u2018#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u2019<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Os sabores amaz\u00f4nicos fizeram a alegria de quem prestigiou a Pra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa, nesta ter\u00e7a-feira, 5\/9, primeiro dia do \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u201d. O maior festival de artes integradas do Norte do pa\u00eds, promovido pela Prefeitura de Manaus, movimenta o centro hist\u00f3rico da capital nos pr\u00f3ximos dias.<\/p>\n\n\n\n

Com uma ampla oferta de comidas e bebidas ofertadas em 70 espa\u00e7os, a feira est\u00e1 instalada no entorno da Pra\u00e7a Dom Pedro 2\u00b0 e no Pa\u00e7o da Liberdade e foi uma das paradas obrigat\u00f3rias da popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Dan\u00e7ando e cantando ao som do reggae, a dona de casa Francisca Boaez fez uma pausa para saborear o pirarucu \u00e0 casaca e acentuou que a feira gastron\u00f4mica \u00e9 uma oportunidade para mostrar o potencial da culin\u00e1ria amaz\u00f4nica. A organiza\u00e7\u00e3o e a higiene tamb\u00e9m foram destacados.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEu amo este evento pela organiza\u00e7\u00e3o, seguran\u00e7a e pela oportunidade que a popula\u00e7\u00e3o tem de se divertir. Essa parte da feira tem comida para todos os gostos. E este ano \u00e9 muito especial por causa das atra\u00e7\u00f5es. Onde que a gente vai ver David Guetta, Virg\u00ednia e Leo Magalh\u00e3es por um quilo de alimento? Nunca no Brasil!\u201d, brincou.<\/p>\n\n\n\n

A professora do ensino m\u00e9dio, Robenida Queiroz, que prestigia o megaevento pela segunda vez, destacou a variedade e o pre\u00e7o das refei\u00e7\u00f5es. \u201cHoje, eu escolhi vatap\u00e1, arroz e farofa de banana. Mas amanh\u00e3 vou experimentar outros pratos\u201d.<\/p>\n\n\n\n

Seguran\u00e7a<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Al\u00e9m da variedade e op\u00e7\u00f5es, que v\u00e3o de pratos completos a lanches, sobremesas e doces, a Prefeitura de Manaus investiu na capacita\u00e7\u00e3o dos permission\u00e1rios para a higieniza\u00e7\u00e3o na manipula\u00e7\u00e3o e na oferta de alimentos. A Secretaria Municipal de Sa\u00fade (Semsa), por meio da Diretoria de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa Manaus), realizou essa oficina com os empreendedores.<\/p>\n\n\n\n

A permission\u00e1ria Desirr\u00ea Farias, que est\u00e1 vendendo sandu\u00edches, refei\u00e7\u00f5es e tacac\u00e1, refor\u00e7ou que al\u00e9m do sabor, ofertar uma alimenta\u00e7\u00e3o segura \u00e9 um cuidado que ser\u00e1 constante durante o evento.<\/p>\n\n\n\n

\u201cA gente segue esses cuidados. Usamos luvas, toucas, higienizamos as m\u00e3os constantemente, para ofertar um alimento seguro aos clientes\u201d, assinalou.<\/p>\n\n\n\n

Com mais de 150 horas de programa\u00e7\u00e3o cultural, o #SouManaus 2023, al\u00e9m das 70 esta\u00e7\u00f5es de gastronomia, conta com feira de artesanato e economia criativa, espa\u00e7o urbano, desfile de moda, oficinas, 13 atra\u00e7\u00f5es nacionais, uma internacional e mais de 70 bandas e DJs locais.<\/p>\n\n\n\n

A expectativa \u00e9 de mais de 500 mil pessoas circulem ao longo dos tr\u00eas dias do festival.<\/p>\n\n\n\n

—-<\/p>\n\n\n\n

Texto –<\/strong> T\u00e2nia Brand\u00e3o \/ Semcom<\/p>\n\n\n\n

Fotos –<\/strong> Artur Barbosa \/ Semcom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":52,"featured_media":212904,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1574],"tags":[1305,714,54],"acf":[],"yoast_head":"\nPotencial e variedade da gastronomia amaz\u00f4nica \u00e9 destaque no \u2018#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u2019<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Os sabores amaz\u00f4nicos fizeram a alegria de quem prestigiou a Pra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa, nesta ter\u00e7a-feira.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semsa\/potencial-e-variedade-da-gastronomia-amazonica-e-destaque-no-sou-manaus-passo-a-aco-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta 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