O trabalho desenvolvido na educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica de Manaus mais uma vez ganha destaque nacional, desta vez, por meio da culin\u00e1ria praticada nas unidades de ensino da capital. A Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (Semed), participa da 3\u00aa edi\u00e7\u00e3o do Concurso Melhores Receitas da Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar, promovido pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educa\u00e7\u00e3o (FNDE). A iniciativa \u00e9 voltada a merendeiras e merendeiros de escolas p\u00fablicas atendidas pelo Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae).<\/p>\n\n\n\n
A etapa eliminat\u00f3ria foi encerrada no dia 31 de mar\u00e7o, enquanto a fase classificat\u00f3ria segue at\u00e9 30 de abril. A vota\u00e7\u00e3o popular ocorrer\u00e1 de 15 a 30 de maio, e o resultado final ser\u00e1 divulgado em 10 de junho de 2026. A Prefeitura de Manaus participa da competi\u00e7\u00e3o com seis unidades de ensino: tr\u00eas creches, um Centro Municipal de Educa\u00e7\u00e3o Infantil (Cmei) e duas escolas de ensino fundamental.<\/p>\n\n\n\n
Na tarde desta quinta-feira, 23\/4, foi realizada, no audit\u00f3rio da Semed, localizado no bairro Parque 10 de Novembro, a exposi\u00e7\u00e3o das receitas classificadas para a pr\u00f3xima etapa do concurso. O momento teve como objetivo valorizar as unidades que avan\u00e7aram na sele\u00e7\u00e3o e seguem na disputa com escolas de todo o Amazonas e do Brasil.<\/p>\n\n\n\n
Durante o evento, o secret\u00e1rio municipal de Educa\u00e7\u00e3o, Arone Bentes, destacou que a participa\u00e7\u00e3o de Manaus no concurso refor\u00e7a a qualidade do trabalho desenvolvido na rede municipal.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA promo\u00e7\u00e3o da educa\u00e7\u00e3o de qualidade na cidade de Manaus leva em considera\u00e7\u00e3o esse detalhe important\u00edssimo que \u00e9 a alimenta\u00e7\u00e3o, a merenda escolar. Ent\u00e3o, participar dessa promo\u00e7\u00e3o do FNDE, para n\u00f3s \u00e9 um privil\u00e9gio, \u00e9 uma responsabilidade, mas \u00e9 tamb\u00e9m a prova de que o trabalho feito em Manaus est\u00e1 sendo feito com responsabilidade e que n\u00f3s estamos conduzindo cada detalhe da educa\u00e7\u00e3o b\u00e1sica na cidade de Manaus com qualidade\u201d, disse o secret\u00e1rio.<\/p>\n\n\n\n
Concurso <\/strong><\/p>\n\n\n\n No concurso, as receitas priorizam alimentos in natura ou minimamente processados, com uso obrigat\u00f3rio de ingredientes da agricultura familiar, produtos regionais da sociobiodiversidade ou Plantas Aliment\u00edcias N\u00e3o Convencionais (PANCs). A gerente de Nutri\u00e7\u00e3o da Semed, Joseline de Almeida, ressaltou que essa j\u00e1 \u00e9 uma pr\u00e1tica consolidada na rede municipal.<\/p>\n\n\n\n \u201cNossas receitas valorizam alimentos regionais e saud\u00e1veis, como frutas e verduras. Esse cuidado com a alimenta\u00e7\u00e3o escolar j\u00e1 vem sendo adotado desde as orienta\u00e7\u00f5es anteriores e foi ampliado com a Resolu\u00e7\u00e3o n\u00ba 4, de 26 de fevereiro de 2026, do FNDE. A proposta \u00e9 que essas receitas tamb\u00e9m possam, futuramente, integrar o card\u00e1pio escolar\u201d, explicou.<\/p>\n\n\n\n As unidades participantes s\u00e3o a creche municipal Ot\u00e1vio Rodrigues de Souza, creche municipal Caio F\u00e1bio, creche municipal Magdalena Arce Daou, Centro Municipal de Educa\u00e7\u00e3o Infantil (Cmei) Manuel Bandeira, escola municipal Miguel Arraes e escola municipal M\u00e1rio Quintana.<\/p>\n\n\n\n Manipuladora de alimentos da escola municipal M\u00e1rio Quintana, Maria Farias da Silva se emocionou ao participar do evento. \u201c\u00c9 uma experi\u00eancia indescrit\u00edvel. Estou muito feliz e emocionada por essa conquista. Me sinto privilegiada e com grande expectativa de avan\u00e7ar para as pr\u00f3ximas etapas\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n Ao todo, o concurso ir\u00e1 premiar 55 receitas, com R$ 5 mil para cada selecionado. As escolas onde atuam os profissionais vencedores receber\u00e3o R$ 8 mil para investimento em equipamentos ou melhorias na infraestrutura das cozinhas. As receitas premiadas ser\u00e3o reunidas em um e-book e apresentadas durante a cerim\u00f4nia de premia\u00e7\u00e3o.
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