A Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Com\u00e9rcio Informal (Semacc), em parceria com a Diretoria de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa Manaus), encerrou, nesta sexta-feira, 29\/8, o curso de \u201cManipula\u00e7\u00e3o de Alimentos e Boas Pr\u00e1ticas de Higieniza\u00e7\u00e3o\u201d, destinado a vendedores informais que v\u00e3o atuar nos per\u00edmetros da avenida 7 de Setembro e da pra\u00e7a da Matriz, \u00e1rea externa do festival \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2025\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Ao todo, 400 vendedores informais foram cadastrados ap\u00f3s preencherem as vagas disponibilizadas pela Semacc durante tr\u00eas dias de inscri\u00e7\u00f5es, realizadas no mirante L\u00facia Almeida, na semana passada.<\/p>\n\n\n\n
O diretor do Departamento de Com\u00e9rcio Informal (Decin) da Semacc, Jorge Pimentel, refor\u00e7ou a relev\u00e2ncia da iniciativa do curso para todos. \u201cNosso objetivo \u00e9 capacitar os ambulantes que v\u00e3o atuar no \u2018#SouManaus\u2019, garantindo que trabalhem com todo cuidado e proced\u00eancia. Com isso, quem participa do evento pode consumir tranquilo, sabendo que, por tr\u00e1s de cada barraca, h\u00e1 orienta\u00e7\u00e3o t\u00e9cnica e compromisso com a seguran\u00e7a alimentar\u201d, concluiu Pimentel.<\/p>\n\n\n\n
A fiscal da Visa Manaus, nutricionista Gizeli Giffoni, destacou a import\u00e2ncia da capacita\u00e7\u00e3o. \u201cEsse curso \u00e9 essencial, porque garante que os vendedores estejam preparados para oferecer alimentos de forma segura e adequada. N\u00f3s orientamos sobre higieniza\u00e7\u00e3o correta, manipula\u00e7\u00e3o adequada e boas pr\u00e1ticas no momento da venda, o que reduz riscos e melhora a qualidade do servi\u00e7o oferecido \u00e0 popula\u00e7\u00e3o\u201d, ressaltou.<\/p>\n\n\n\n
Durante a forma\u00e7\u00e3o, os participantes receberam orienta\u00e7\u00f5es sobre higiene, manipula\u00e7\u00e3o correta e armazenamento adequado dos alimentos, assegurando atendimento de qualidade e seguran\u00e7a ao grande p\u00fablico esperado para o evento.<\/p>\n\n\n\n
Para a vendedora Ana Paula Souza, inscrita para comercializar sandu\u00edches naturais, a experi\u00eancia vai muito al\u00e9m do festival. \u201cEstou superfeliz em aprender a manipula\u00e7\u00e3o dos alimentos. Assim, vou poder aplicar os ensinamentos pr\u00e1ticos j\u00e1 nesse evento da prefeitura, e tamb\u00e9m em outras oportunidades de trabalho. Esse aprendizado \u00e9 para a vida\u201d, disse.<\/p>\n\n\n\n
A a\u00e7\u00e3o integra o compromisso da Prefeitura de Manaus em valorizar os trabalhadores informais, organizar o com\u00e9rcio ambulante e promover eventos seguros, oferecendo ao p\u00fablico alimentos de qualidade e um ambiente mais estruturado para consumo.<\/p>\n\n\n\n
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Texto\u00a0<\/strong>– Milton Bambo\/Semacc<\/p>\n\n\n\n Fotos\u00a0<\/strong>– Gildo Smith\/Semacc<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":23,"featured_media":244648,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4867],"tags":[4849,899,2350,77,55,394],"acf":[],"yoast_head":"\n