Garantir a seguran\u00e7a alimentar das crian\u00e7as atendidas pelo munic\u00edpio \u00e9 uma das prioridades da Prefeitura de Manaus. E hoje, a agricultura familiar faz parte da rotina dos alunos da Secretaria Municipal de Educa\u00e7\u00e3o (Semed), que preza por uma merenda escolar de qualidade, nutritiva e com variedade que o setor prim\u00e1rio oferece. <\/p>\n\n\n\n
Atualmente, os g\u00eaneros aliment\u00edcios da agricultura familiar representam 30% do card\u00e1pio servido aos estudantes do munic\u00edpio. Nos meses de fevereiro e mar\u00e7o, as escolas da rede municipal de ensino j\u00e1 receberam 234.394 quilos de produtos da agricultura familiar. Esses alimentos chegaram a 466 escolas do munic\u00edpio, beneficiando mais de 242 mil estudantes da rede municipal de ensino. <\/p>\n\n\n\n
O subsecret\u00e1rio de Infraestrutura e Log\u00edstica da Semed, Radyr J\u00fanior, destacou que a legisla\u00e7\u00e3o brasileira vigente prev\u00ea que, ao menos, 30% dos recursos do Programa Nacional de Alimenta\u00e7\u00e3o Escolar (Pnae) devem ser destinados \u00e0 compra de produtos da agricultura familiar, fortalecendo a economia local e promovendo a seguran\u00e7a alimentar. Ele ressaltou, ainda, a agricultura familiar como um fator fundamental para a qualidade da merenda escolar da rede municipal de ensino de Manaus. <\/p>\n\n\n\n
\u201cA agricultura familiar garante que produtos frescos e saud\u00e1veis cheguem \u00e0 mesa das nossas crian\u00e7as da rede municipal de educa\u00e7\u00e3o, por meio do Pnae. S\u00f3 no m\u00eas de mar\u00e7o j\u00e1 foram entregues aproximadamente 130 toneladas de produtos vindos da agricultura familiar, beneficiando mais de 240 mil alunos da nossa rede. Isso prova o compromisso do prefeito David Almeida em oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel aos nossos alunos\u201d, explicou o subsecret\u00e1rio. <\/p>\n\n\n\n
A nutricionista da alimenta\u00e7\u00e3o escolar da Semed, Joseline de Almeida, respons\u00e1vel pela organiza\u00e7\u00e3o do card\u00e1pio de produtos da agricultura, ressaltou que os g\u00eaneros aliment\u00edcios possibilitam uma alimenta\u00e7\u00e3o variada e nutritiva para os estudantes. <\/p>\n\n\n\n
\u201cA inclus\u00e3o de alimentos da agricultura familiar fortalece essa proposta, garantindo o acesso a vitaminas e minerais essenciais, a partir de frutas, verduras e folhosos, o que contribui para o desenvolvimento integral e a aprendizagem dos estudantes. Temos, por exemplo, a pitaya, que \u00e9 uma fruta com baixo teor cal\u00f3rico e rica em fibras e nutrientes, como vitamina C, c\u00e1lcio, ferro e magn\u00e9sio. Ela tamb\u00e9m \u00e9 rica em betala\u00edna, que \u00e9 um potente antioxidante\u201d, enfatizou Joseane. <\/p>\n\n\n\n
A manipuladora de alimentos da escola municipal Hiran Caminha, Eunice Costa, conta que os alimentos chegam no tempo certo para a escola e s\u00e3o suficientes para cumprir o card\u00e1pio elaborado pela Semed. Isso \u00e9 importante, de acordo com ela, porque os estudantes precisam dessa refei\u00e7\u00e3o. <\/p>\n\n\n\n
\u201cOs alimentos s\u00e3o saud\u00e1veis. Aqui, muitas crian\u00e7as n\u00e3o conseguem uma alimenta\u00e7\u00e3o nutritiva em casa, ent\u00e3o a escola se responsabiliza por isso\u201d, finalizou Eunice. <\/p>\n\n\n\n
Vale ressaltar que a agricultura familiar beneficia tanto os agricultores de munic\u00edpios pr\u00f3ximos de Manaus, que encontram um mercado est\u00e1vel para sua produ\u00e7\u00e3o, quanto os alunos, que recebem alimentos mais nutritivos e variados. Al\u00e9m disso, o incentivo \u00e0 agricultura familiar contribui para o desenvolvimento sustent\u00e1vel, preserva\u00e7\u00e3o das tradi\u00e7\u00f5es alimentares regionais e gera\u00e7\u00e3o de renda no campo. <\/p>\n\n\n\n
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