{"id":231610,"date":"2024-11-06T14:37:18","date_gmt":"2024-11-06T18:37:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/"},"modified":"2024-11-06T14:37:18","modified_gmt":"2024-11-06T18:37:18","slug":"recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/","title":{"rendered":"Visa Manaus traz recomenda\u00e7\u00f5es \u00e0 popula\u00e7\u00e3o e empresas para combater com\u00e9rcio de alimentos falsificados"},"content":{"rendered":"\n

A Diretoria de Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria (Visa Manaus), da Secretaria Municipal de Sa\u00fade (Semsa), faz um alerta sobre a presen\u00e7a de alimentos falsificados ou submetidos a adultera\u00e7\u00e3o nos com\u00e9rcios atacadistas e varejistas de alimentos da cidade, como supermercados e emp\u00f3rios. Em setembro deste ano, 452 latas de leite em p\u00f3 falsificadas foram apreendidas pelo Instituto de Defesa do Consumidor (Procon\/AM), em um estabelecimento da zona Norte da capital.<\/p>\n\n\n\n

Para prevenir ocorr\u00eancias como essa, a Ger\u00eancia de Vigil\u00e2ncia de Alimentos (Gevali) da Visa Manaus elaborou uma s\u00e9rie de recomenda\u00e7\u00f5es \u00e0 popula\u00e7\u00e3o e empresas, com estrat\u00e9gias para evitar a aquisi\u00e7\u00e3o de alimentos de origem irregular.<\/p>\n\n\n\n

\u201cNunca \u00e9 demais reiterar a import\u00e2ncia do monitoramento constante sobre os alimentos vendidos nos supermercados da nossa cidade. A Vigil\u00e2ncia municipal e os demais \u00f3rg\u00e3os de fiscaliza\u00e7\u00e3o realizam esse trabalho em car\u00e1ter permanente, mas essa quest\u00e3o \u00e9 grave e exige um esfor\u00e7o coletivo. \u00c9 fundamental que a popula\u00e7\u00e3o fique atenta \u00e0 presen\u00e7a desses produtos, denunciando sempre que se deparar com um deles, e \u00e9 essencial, tamb\u00e9m, que as empresas do ramo aprimorem seu controle sobre os fornecedores. Alimentos de origem irregular podem causar diversas complica\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, e at\u00e9 levar \u00e0 morte\u201d, explica o diretor da Visa Manaus, Ewerton Wanderley.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Consumidores<\/strong><\/p>\n\n\n\n

A Visa Manaus orienta a popula\u00e7\u00e3o a observar com aten\u00e7\u00e3o, na hora das compras, os sinais que podem indicar falsifica\u00e7\u00e3o ou adultera\u00e7\u00e3o da rotulagem e dos pr\u00f3prios alimentos. Embora dif\u00edceis, eles podem ser encontrados.<\/p>\n\n\n\n

A\u00e7\u00f5es de falsifica\u00e7\u00e3o e adultera\u00e7\u00e3o de alimentos envolvem altera\u00e7\u00f5es no pr\u00f3prio produto, sua embalagem e rotulagem, com o objetivo de modificar informa\u00e7\u00f5es como validade, n\u00famero de lote ou at\u00e9 mesmo a remo\u00e7\u00e3o, adi\u00e7\u00e3o e substitui\u00e7\u00e3o de subst\u00e2ncias no conte\u00fado, afetando volume, cor, cheiro e sabor, sem a devida transpar\u00eancia.<\/p>\n\n\n\n

As adultera\u00e7\u00f5es de informa\u00e7\u00f5es de rotulagem podem ser percebidas visualmente, como, por exemplo, nas embalagens submetidas a raspagem ou remo\u00e7\u00e3o de elementos gr\u00e1ficos pelo uso de solventes, ou, ainda, pela aposi\u00e7\u00e3o de uma nova grava\u00e7\u00e3o que apresenta diferen\u00e7a gr\u00e1fica em rela\u00e7\u00e3o ao original.<\/p>\n\n\n\n

Entretanto, a adultera\u00e7\u00e3o do produto em si \u00e9 mais dif\u00edcil de perceber, e requer estrat\u00e9gias de monitoramento mais rigorosas para a sua detec\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n

Para garantir a seguran\u00e7a ao adquirir alimentos e outros produtos, a Visa Manaus orienta que o consumidor analise cuidadosamente a embalagem e o r\u00f3tulo antes da compra, e sempre solicitar a nota fiscal, para garantir a rastreabilidade do produto.<\/p>\n\n\n\n

Caso observe qualquer ind\u00edcio de adultera\u00e7\u00e3o, o consumidor deve informar \u00e0 Visa Manaus, por meio do n\u00famero (92) 98842-8481, ou pelo e-mail\u00a0visamanaus.ouvidoria@gmail.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Com\u00e9rcio<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No caso das empresas, a Visa Manaus recomenda que esses estabelecimentos adotem e intensifiquem rotinas padronizadas que reduzam o risco de aquisi\u00e7\u00e3o de produtos falsificados.<\/p>\n\n\n\n

Uma precau\u00e7\u00e3o muito importante \u00e9 a qualifica\u00e7\u00e3o dos fornecedores, por interm\u00e9dio da realiza\u00e7\u00e3o de um cadastro que registre a regularidade empresarial e sanit\u00e1ria dos fornecedores, bem como a comprova\u00e7\u00e3o de idoneidade e exclusividade de distribui\u00e7\u00e3o de marcas.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9m \u00e9 essencial garantir que todos os itens sejam adquiridos mediante a apresenta\u00e7\u00e3o de nota fiscal pelos fornecedores, o que assegura a rastreabilidade dos produtos.<\/p>\n\n\n\n

Promover treinamentos para as equipes, capacitando-as a identificar caracter\u00edsticas de produtos falsificados e a proceder com as devidas den\u00fancias, \u00e9 outra forma de fortalecer a seguran\u00e7a sanit\u00e1ria dos alimentos, bem como implementar rotinas de auditoria e monitoramento dos produtos em estoque, a fim de detectar quaisquer irregularidades rapidamente.<\/p>\n\n\n\n

Essas medidas s\u00e3o essenciais para garantir a seguran\u00e7a alimentar e proteger a sa\u00fade dos consumidores, al\u00e9m de preservar a reputa\u00e7\u00e3o de sua empresa e a confian\u00e7a no mercado.<\/p>\n\n\n\n

Orienta\u00e7\u00f5es adicionais podem ser obtidas junto \u00e0 Ger\u00eancia de Vigil\u00e2ncia de Alimentos da Visa Manaus pelo e-mail visamanaus.alimentos@gmail.com<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

— — —<\/p>\n\n\n\n

Texto –<\/strong>\u00a0Renildo Rodrigues\/Semsa<\/p>\n\n\n\n

Fotos <\/strong>– Divulga\u00e7\u00e3o\/Semsa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":39,"featured_media":231613,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[170],"tags":[12428,77,10621,162,394],"acf":[],"yoast_head":"\nRecomenda\u00e7\u00f5es para combater com\u00e9rcio de alimentos falsificados<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Visa Manaus, da Semsa, traz recomenda\u00e7\u00f5es \u00e0 popula\u00e7\u00e3o e empresas para combater com\u00e9rcio de alimentos falsificados.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Recomenda\u00e7\u00f5es para combater com\u00e9rcio de alimentos falsificados\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Visa Manaus, da Semsa, traz recomenda\u00e7\u00f5es \u00e0 popula\u00e7\u00e3o e empresas para combater com\u00e9rcio de alimentos falsificados.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"SEMCOM\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2024-11-06T18:37:18+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/11\/Novembro-06_Visa-recomendacoes-alimentos-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1365\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Bruna Greco\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Bruna Greco\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minutos\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/\",\"url\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/\",\"name\":\"Recomenda\u00e7\u00f5es para combater com\u00e9rcio de alimentos falsificados\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/11\/Novembro-06_Visa-recomendacoes-alimentos-1.jpg\",\"datePublished\":\"2024-11-06T18:37:18+00:00\",\"dateModified\":\"2024-11-06T18:37:18+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/#\/schema\/person\/05d223aea2bf115f9883a6ff3683d81b\"},\"description\":\"Visa Manaus, da Semsa, traz recomenda\u00e7\u00f5es \u00e0 popula\u00e7\u00e3o e empresas para combater com\u00e9rcio de alimentos falsificados.\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pt-BR\",\"@id\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/recomendacoes-combate-comercio-alimentos-falsificados\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/11\/Novembro-06_Visa-recomendacoes-alimentos-1.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/wp-content\/uploads\/sites\/5\/2024\/11\/Novembro-06_Visa-recomendacoes-alimentos-1.jpg\",\"width\":2048,\"height\":1365,\"caption\":\"#paratodosverem - 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