Em seu segundo dia de atividades, a \u201cSemana do Regulado\u201d, evento realizado pela Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria da Prefeitura de Manaus, foca sua programa\u00e7\u00e3o nas orienta\u00e7\u00f5es espec\u00edficas para empres\u00e1rios e profissionais do segmento de panifica\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n
Nesta quarta-feira, 5\/6, a Visa Manaus reuniu especialistas em seguran\u00e7a alimentar para tratar sobre o aprimoramento dos procedimentos adotados pelas panificadoras locais.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA Visa Manaus, mais uma vez, cumpre seu papel no quesito educativo. Na programa\u00e7\u00e3o da Semana do Regulado trazemos palestrantes que qualificam o p\u00fablico regulado \u2013 no caso de hoje, as panificadoras \u2013 evidenciado a quest\u00e3o da seguran\u00e7a sanit\u00e1ria dos produtos e servi\u00e7os oferecidos \u00e0 popula\u00e7\u00e3o\u201d, explica o diretor da Vigil\u00e2ncia municipal, Ewerton Wanderley.<\/p>\n\n\n\n
A programa\u00e7\u00e3o desta quarta trouxe quatro apresenta\u00e7\u00f5es. Ricardo Celestino, gerente de Vigil\u00e2ncia de Alimentos da Visa Manaus, falou sobre as a\u00e7\u00f5es da Vigil\u00e2ncia municipal relativas ao setor de alimentos. Zeina Russo, atual presidente do Sindicato das Ind\u00fastrias de Panifica\u00e7\u00e3o e Confeitaria do Amazonas (Sindpam), abordou a import\u00e2ncia da organiza\u00e7\u00e3o para o trabalho das panificadoras; Sergimara Ara\u00fajo, do Servi\u00e7o de Apoio \u00e0s Micro e Pequenas Empresas do Amazonas (Sebrae-AM), falou sobre boas pr\u00e1ticas sanit\u00e1rias para os servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o; e Karine Nascimento, fiscal sanit\u00e1ria pela Visa Manaus, discutiu pontos cr\u00edticos e de controle no setor de panifica\u00e7\u00e3o na capital amazonense.<\/p>\n\n\n\n
A apresenta\u00e7\u00e3o de Zeina incluiu ainda uma roda de conversa com tr\u00eas representantes do segmento de panifica\u00e7\u00e3o em Manaus: os empres\u00e1rios Wellington Moreira, Nailton Ribeiro e Francijander de Oliveira, que trouxeram suas perspectivas como empreendedores do setor.<\/p>\n\n\n\n
Para o gerente de Vigil\u00e2ncia de Alimentos da Visa Manaus, Ricardo Celestino, o evento permitiu \u00e0 ger\u00eancia oferecer importantes contribui\u00e7\u00f5es \u00e0 seguran\u00e7a sanit\u00e1ria dos servi\u00e7os de alimenta\u00e7\u00e3o em Manaus, reiterando o princ\u00edpio de que as a\u00e7\u00f5es de educa\u00e7\u00e3o e informa\u00e7\u00e3o como as abordadas no evento, se traduzem em preven\u00e7\u00e3o de riscos sanit\u00e1rios, o que se traz bem-estar aos cidad\u00e3os.<\/p>\n\n\n\n
\u201cDepois de abordarmos o Regulamento T\u00e9cnico de Boas Pr\u00e1ticas para o fracionamento de produtos de origem animal no ano passado, quando o nosso evento foi voltado para o setor de supermercados, agora levamos importantes orienta\u00e7\u00f5es sobre seguran\u00e7a alimentar a outro elo vital na cadeia de servi\u00e7os aliment\u00edcios em nossa cidade, que s\u00e3o as panificadoras\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Programa\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n A Semana do Regulado da Visa Manaus continua at\u00e9 sexta (7\/6), no audit\u00f3rio V\u00e2nia Pimentel, no hor\u00e1rio das 8h \u00e0s 13h. No terceiro dia de atividades, 6\/6, a Ger\u00eancia de Engenharia Sanit\u00e1ria (Gengs) far\u00e1 apresenta\u00e7\u00f5es sobre o tema \u201cProjeto b\u00e1sico de arquitetura: da apresenta\u00e7\u00e3o dos documentos \u00e0 an\u00e1lise\u201d, para representantes de empresas e institui\u00e7\u00f5es que trabalham com projetos de Engenharia em estabelecimentos sujeitos \u00e0 Vigil\u00e2ncia Sanit\u00e1ria.<\/p>\n\n\n\n Na sexta-feira, 7\/6, a Ger\u00eancia de Vigil\u00e2ncia de Servi\u00e7os (Gevser) e aborda o tema \u201cBoas pr\u00e1ticas de funcionamento dos servi\u00e7os de sa\u00fade e o Termo de Compromisso para o Licenciamento Sanit\u00e1rio\u201d para representantes de empresas e institui\u00e7\u00f5es que trabalham com servi\u00e7os de sa\u00fade e de interesse \u00e0 sa\u00fade em Manaus (hospitais, cl\u00ednicas, laborat\u00f3rios, entre outros).<\/p>\n\n\n\n — — — <\/p>\n\n\n\n Texto <\/strong>– Renildo Rodrigues \/ Semsa<\/p>\n\n\n\n Fotos <\/strong>– Divulga\u00e7\u00e3o \/ Semsa<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":61,"featured_media":229943,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1096],"tags":[11901,77,4803,162,7480],"acf":[],"yoast_head":"\n