{"id":211303,"date":"2023-03-29T11:57:54","date_gmt":"2023-03-29T14:57:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/prefeitura-de-manaus-realiza-palestra-sobre-tecnica-de-manuseio-de-alimentos-para-feirantes-municipais\/"},"modified":"2023-03-29T11:57:56","modified_gmt":"2023-03-29T14:57:56","slug":"prefeitura-de-manaus-realiza-palestra-sobre-tecnica-de-manuseio-de-alimentos-para-feirantes-municipais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/semcom\/prefeitura-de-manaus-realiza-palestra-sobre-tecnica-de-manuseio-de-alimentos-para-feirantes-municipais\/","title":{"rendered":"<strong>Prefeitura de Manaus realiza palestra sobre \u2018T\u00e9cnica de Manuseio de Alimentos\u2019 para feirantes municipais<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n<p>A Prefeitura de Manaus, por meio da Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Com\u00e9rcio Informal (Semacc), ofereceu, nesta ter\u00e7a-feira, 28\/3, uma palestra sobre \u201cT\u00e9cnica de Manuseio de Alimentos\u201d aos permission\u00e1rios das feiras municipais.<\/p>\n\n\n\n<p>A a\u00e7\u00e3o contou com a parceria da&nbsp;Secretaria Municipal do Trabalho, Empreendedorismo e Inova\u00e7\u00e3o (Semtepi) e da Escola de Servi\u00e7o Municipal e Inclus\u00e3o Socioeducacional (Espi), \u00f3rg\u00e3o da Secretaria Municipal de Administra\u00e7\u00e3o, Planejamento e Gest\u00e3o (Semad).<\/p>\n\n\n\n<p>A palestra foi conduzida pelo mestre em Sociedade e Cultura na Amaz\u00f4nia, Ramiro Hitotuzi, e direcionada aos propriet\u00e1rios de lanches, restaurantes, peixeiros, a\u00e7ougueiros e verdureiros.&nbsp; Aproximadamente 50 pessoas se reciclaram sobre as t\u00e9cnicas espec\u00edficas para cada tipo de manuseio dentro das feiras e mercados administrados pela prefeitura.<\/p>\n\n\n\n<p>Os participantes puderam ver como armazenar, de forma segura, a polpa de frutas, como manusear p\u00e3es e ingredientes para o tradicional \u201cx-caboquinho\u201d no caf\u00e9 da manh\u00e3, por exemplo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos s\u00f3 no in\u00edcio, a gest\u00e3o municipal n\u00e3o para de pensar no fomento das &nbsp;nossas &nbsp;feiras e mercados. Como tenho enfatizado sempre, &nbsp;n\u00e3o \u00e9 apenas constru\u00e7\u00e3o de pr\u00e9dios novos, e sim&nbsp;novas oportunidades para esses trabalhadores, humaniza\u00e7\u00e3o e cursos t\u00e9cnicos, para que eles possam oferecer um trabalho com mais conhecimento\u2019, concluiu o secret\u00e1rio da Semacc, Wanderson Costa.<\/p>\n\n\n\n<p>A atividade contou com a presen\u00e7a do secret\u00e1rio da Semtepi, Radyr J\u00fanior, que destacou o projeto \u201cEmpreende Manaus\u201d, voltado&nbsp;aos pequenos empreendedores e aos t\u00e9cnicos da Semacc, que gerenciam e controlam a log\u00edstica dos permission\u00e1rios nas feiras e mercados.<\/p>\n\n\n\n<p>Muito concentrada na palestra, Mar\u00edlia Silva, &nbsp;permission\u00e1ria da feira do Parque 10, &nbsp;espa\u00e7o revitalizado e entregue pela prefeitura \u00e0 popula\u00e7\u00e3o, se mostrou satisfeita com o trabalho realizado pela administra\u00e7\u00e3o municipal. \u201cEstou aqui buscando conhecimento, al\u00e9m da feira reformada, a prefeitura continua nos apoiando, exemplo \u00e9 essa palestra com tantos ensinamentos para a rotina do feirante.&nbsp;Essa gest\u00e3o nos olha com muito carinho e respeito, estamos muito felizes com tudo que estamos recebendo\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8212; &#8212; &#8212;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Texto<\/strong>&nbsp;&#8211; Polyana Brelaz\/Semacc<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fotos<\/strong>&nbsp;&#8211; Gildo Smith\/Semacc<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dispon\u00edveis em<\/strong> &#8211; <a href=\"https:\/\/flic.kr\/s\/aHBqjAxL5C\">https:\/\/flic.kr\/s\/aHBqjAxL5C<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":23,"featured_media":211304,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[2755,2756,293,77,55],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ 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