A Prefeitura de Manaus, por meio da Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), confirmou apoio \u00e0 realiza\u00e7\u00e3o da 6\u00aa edi\u00e7\u00e3o da Feira Internacional de Gastronomia Amaz\u00f4nica (Figa 2025), promovida pelo Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes Seccional Amazonas (Abrasel-AM). O evento, considerado o maior do g\u00eanero na regi\u00e3o Norte, acontecer\u00e1 de 3 a 5 de outubro, no Centro de Conven\u00e7\u00f5es Vasco Vasques, das 15h \u00e0s 22h, iniciando no dia da abertura \u00e0s 13h.<\/p>\n\n\n\n
O apoio da prefeitura, por meio da Manauscult, ser\u00e1 dado com a disponibiliza\u00e7\u00e3o de parte da estrutura necess\u00e1ria para a realiza\u00e7\u00e3o do evento, refor\u00e7ando o compromisso da gest\u00e3o municipal com o fortalecimento da cultura, do turismo e da gastronomia regional.<\/p>\n\n\n\n
De acordo com a proposta, a Figa 2025 tem como objetivo fortalecer o setor de alimenta\u00e7\u00e3o fora do lar, valorizar a gastronomia amaz\u00f4nica como patrim\u00f4nio cultural e estimular o turismo gastron\u00f4mico, integrando a cadeia produtiva do turismo, da cultura e da economia criativa.<\/p>\n\n\n\n
O diretor-presidente da ManausCult, Jender Lobato, destacou a relev\u00e2ncia da parceria.<\/p>\n\n\n\n
\u201cA Prefeitura de Manaus reafirma, por meio da ManausCult, seu compromisso em apoiar eventos que fortalecem nossa identidade cultural, geram oportunidades de neg\u00f3cios e projetam a cidade para o cen\u00e1rio nacional e internacional. A Figa 2025 \u00e9 um marco que valoriza a gastronomia como express\u00e3o cultural e vetor de desenvolvimento econ\u00f4mico\u201d, afirmou Lobato.<\/p>\n\n\n\n
J\u00e1 o presidente da Abrasel-AM, Ant\u00f4nio Franco Nascimento de Andrade, ressaltou o impacto da iniciativa para o setor.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEssa parceria com a ManausCult demonstra a import\u00e2ncia de unir esfor\u00e7os em prol do fortalecimento do setor gastron\u00f4mico e do turismo. A Figa 2025 ser\u00e1 um espa\u00e7o de conhecimento, inova\u00e7\u00e3o e oportunidades, promovendo a integra\u00e7\u00e3o entre empreendedores, chefs, produtores e pesquisadores. \u00c9 um compromisso com a valoriza\u00e7\u00e3o da Amaz\u00f4nia e com o desenvolvimento sustent\u00e1vel\u201d, declarou Andrade.<\/p>\n\n\n\n
A expectativa \u00e9 de que o evento re\u00fana cerca de 15 mil pessoas, entre visitantes, expositores e profissionais dos diversos segmentos envolvidos, consolidando Manaus como refer\u00eancia no turismo gastron\u00f4mico e na valoriza\u00e7\u00e3o da culin\u00e1ria de raiz amaz\u00f4nica.<\/p>\n\n\n\n
Programa\u00e7\u00e3o <\/strong>Figa<\/strong> 2025 \u2013 Palestras e Aulas Show<\/strong><\/p>\n\n\n\n Dia 3\/10 \u2013 1\u00aa Confer\u00eancia Empresarial Abrasel Amazonas<\/strong><\/p>\n\n\n\n \u2022 13h \u2013 Abertura da Feira<\/p>\n\n\n\n \u2022 15h \u2013 Abertura da Confer\u00eancia Empresarial, com Franco Andrade (presidente da Abrasel-AM)<\/p>\n\n\n\n \u2022 15h30 \u2013 Hist\u00f3ria e bastidores do Sushi Ponta Negra, com Djalma Pinheiro Neto (Sushi Ponta Negra \u2013 Manaus\/AM)<\/p>\n\n\n\n \u2022 16h\u2013 Ambientes que vendem: como projetar espa\u00e7os gastron\u00f4micos para a nova gera\u00e7\u00e3o de consumo, com Diego Avelino (Subway Am\u00e9rica Latina e Caribe)<\/p>\n\n\n\n \u2022 16h30 \u2013 Da fal\u00eancia ao milh\u00e3o: como transformamos uma hamburgueria local em rede milion\u00e1ria, com Jessica Santos Kniphoff e Leandro Pinto Kniphoff (JSK Burguer \u2013 Manaus\/AM)<\/p>\n\n\n\n \u2022 17h \u2013 CEO de lanchonete, existe? Como transformar seu neg\u00f3cio em uma m\u00e1quina de encantamento, com Pedro Henrique Leite (Grupo Azilados \u2013 Fortaleza\/CE)<\/p>\n\n\n\n \u2022 17h30 \u2013 iFood <\/p>\n\n\n\n \u2022 18h \u2013 Visita dos convidados \u00e0 feira<\/p>\n\n\n\n \u2022 19h \u2013 Solenidade oficial de abertura<\/p>\n\n\n\n Dia 4\/10<\/strong> \u2022 15h \u2013 Sabores que conservam a Amaz\u00f4nia, com Javier Felix (Funda\u00e7\u00e3o Pachamama \u2013 Equador) e Chef Esteban Tapia (Universidade San Francisco de Quito)<\/p>\n\n\n\n \u2022 16h \u2013 Conhe\u00e7a a Bottarga Amaz\u00f4nica, com Chef Hiroya Takano (Shin Suzuran \u2013 AM)<\/p>\n\n\n\n \u2022 17h \u2013 Quando o Pantanal encontra a Amaz\u00f4nia, com Chef Ariani Malouf (Restaurante Mahalo \u2013 MT)<\/p>\n\n\n\n \u2022 18h\u2013 Coquetelaria Amaz\u00f4nica, com \u00cdtalo de Paula (Dopa Bar \u2013 SP)<\/p>\n\n\n\n \u2022 19h\u2013 Cidades Criativas da Unesco e a D\u00e9lice: redes gastron\u00f4micas para o desenvolvimento baseado na identidade e turismo, com Jordi Tresseras (Unesco \u2013 Barcelona\/Espanha)<\/p>\n\n\n\n \u2022 20h \u2013 Contraste da Amaz\u00f4nia e as florestas bolivianas, com Chef Marsia Taha (Restaurante Arami \u2013 La Paz\/Bol\u00edvia)<\/p>\n\n\n\n Dia 5\/10<\/strong> \u2022 15h \u2013 Roda de Conversa: Ari\u00e1, um alimento de mem\u00f3ria afetiva, com Noemia Kazue (INPA) e Eli Minev (AM)<\/p>\n\n\n\n \u2022 16h\u2013 Projeto de empreendedorismo nas comunidades, com Chef Val Cabral (Le Gateau Coxinhas \u2013 Cuiab\u00e1\/MT)<\/p>\n\n\n\n \u2022 17h \u2013 Aula-show com Chef Selma Reis (AM)<\/p>\n\n\n\n \u2022 18h \u2013 Uma viagem pelas bebidas no Brasil: do per\u00edodo colonial aos dias atuais, com C\u00e9sar Adames (Senac \u2013 SP)<\/p>\n\n\n\n \u2022 19h \u2013 Aula-show com Chef Raul Lemos (CasaLab Gastronomia e QG MasterChef \u2013 SP)<\/p>\n\n\n\n \u2022 20h \u2013 Encerramento<\/p>\n\n\n\n \u2014 \u2014 \u2014 \u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":68,"featured_media":4828,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1203],"tags":[1733,1734,1735,9,11],"acf":[],"yoast_head":"\n
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Texto <\/strong>– J\u00e9ssica Trajano\/ManausCult
Fotos <\/strong>\u2013 Divulga\u00e7\u00e3o\/ManausCult<\/p>\n\n\n\n