A Prefeitura de Manaus, por meio da Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (ManausCult), anuncia uma importante parceria com a Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes \u2013 Seccional no Amazonas (Abrasel-AM), via Termo de Acordo de Coopera\u00e7\u00e3o n\u00b0 001\/2025, para potencializar a presen\u00e7a e a qualidade da gastronomia no \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2025\u201d, que este ano completa 10 anos de hist\u00f3ria e ter\u00e1 como tema \u201cA Festa do Povo Floresta\u201d, celebrando a cultura, a diversidade e a identidade amaz\u00f4nica. Reconhecido como o maior festival de artes integradas gratuito do Brasil, o evento transforma o centro hist\u00f3rico de Manaus em um grande palco de m\u00fasica, arte, gastronomia e experi\u00eancias imersivas.
O acordo prev\u00ea a realiza\u00e7\u00e3o de tr\u00eas grandes frentes gastron\u00f4micas durante o festival: o Festival Gastron\u00f4mico, o Espa\u00e7o da Gastronomia Criativa e a tradicional Aula Show. A Abrasel-AM ser\u00e1 respons\u00e1vel por coordenar as inscri\u00e7\u00f5es para a sele\u00e7\u00e3o de empreendedores e permission\u00e1rios interessados em participar, que ser\u00e3o escolhidos por meio de inscri\u00e7\u00e3o por link, contemplando permission\u00e1rios associados e n\u00e3o associados da Abrasel-AM, sendo 50% das vagas destinadas para cada grupo, de forma a garantir que todos os trabalhadores sejam assistidos.<\/p>\n\n\n\n
Segundo o diretor-presidente da ManausCult, Jender Lobato, a parceria refor\u00e7a a voca\u00e7\u00e3o de Manaus como destino tur\u00edstico e criativo.
\u201cO #SouManaus Passo a Pa\u00e7o \u00e9 um espa\u00e7o de celebra\u00e7\u00e3o da cultura e da criatividade, e a gastronomia \u00e9 parte fundamental dessa experi\u00eancia. Com o trabalho conjunto da Abrasel-AM, vamos garantir que o p\u00fablico tenha acesso ao melhor da culin\u00e1ria local e nacional, valorizando nossos talentos e fortalecendo o setor como vetor de desenvolvimento econ\u00f4mico e tur\u00edstico\u201d, destacou.
O festival Gastron\u00f4mico ir\u00e1 celebrar a culin\u00e1ria manauara, evidenciando ingredientes, t\u00e9cnicas e saberes tradicionais que t\u00eam ra\u00edzes ind\u00edgenas e fazem parte da identidade cultural da cidade. O espa\u00e7o da Gastronomia Criativa trar\u00e1 uma variedade de produtos e iguarias, desde pratos elaborados at\u00e9 comidas t\u00edpicas de rua, como churros, pipoca, tapioca, sorvete na chapa, a\u00e7a\u00ed, caldos e sopas, al\u00e9m de op\u00e7\u00f5es veganas e vegetarianas. J\u00e1 a Aula Show contar\u00e1 com chefs locais preparando pratos ao vivo, com degusta\u00e7\u00e3o e apresenta\u00e7\u00f5es culturais, oferecendo ao p\u00fablico uma experi\u00eancia completa que combina sabor, aprendizado e arte.<\/p>\n\n\n\n
Para o presidente da Abrasel-AM, Ant\u00f4nio Franco Nascimento de Andrade, a parceria vai muito al\u00e9m de um evento gastron\u00f4mico. \u2014 \u2014 \u2014
\u201cEstamos falando de oportunidade, de gera\u00e7\u00e3o de renda e de valoriza\u00e7\u00e3o dos profissionais que fazem da gastronomia um cart\u00e3o de visitas de Manaus. Nossa miss\u00e3o \u00e9 garantir que cada visitante e morador tenha uma experi\u00eancia \u00fanica, degustando pratos que contam hist\u00f3rias e carregam a identidade amaz\u00f4nica\u201d, afirmou.
Cidade Criativa da Gastronomia<\/strong>
Al\u00e9m do impacto cultural e tur\u00edstico, a a\u00e7\u00e3o se conecta \u00e0 conquista recente de Manaus como candidata oficial ao t\u00edtulo de Cidade Criativa da Gastronomia da Unesco, reconhecimento que promover\u00e1 a coopera\u00e7\u00e3o internacional e fortalecer\u00e1 a economia criativa local. O objetivo \u00e9 que o \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2025\u201d seja n\u00e3o apenas um espet\u00e1culo art\u00edstico, mas tamb\u00e9m um marco para o setor gastron\u00f4mico da capital amazonense, estimulando o turismo, valorizando produtores e promovendo sustentabilidade.
Estrutura<\/strong>
No total, ser\u00e3o disponibilizadas 50 barracas, seis food trucks, 30 carrinhos e seis bikes, divididas igualmente entre associados e n\u00e3o associados da Abrasel-AM, garantindo oportunidades para todos os perfis de empreendedores. A abertura da inscri\u00e7\u00e3o, por meio do link, ser\u00e1 divulgada em breve, com sele\u00e7\u00e3o baseada em crit\u00e9rios t\u00e9cnicos e na diversidade gastron\u00f4mica apresentada. Os pratos ter\u00e3o valores acess\u00edveis ao p\u00fablico, permitindo que todos possam desfrutar da experi\u00eancia gastron\u00f4mica do evento.
Com essa parceria, a ManausCult e a Abrasel-AM reafirmam o compromisso de transformar a gastronomia em protagonista do maior festival de artes integradas gratuito do Brasil, proporcionando experi\u00eancias que unem sabor, cultura e desenvolvimento para Manaus, na celebra\u00e7\u00e3o hist\u00f3rica de uma d\u00e9cada do \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2025\u201d.<\/p>\n\n\n\n
Texto – <\/strong>J\u00e9ssica Trajano \/ ManausCult
Fotos <\/strong>– Arquivo \/ Semcom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":68,"featured_media":4291,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1539,1203],"tags":[11,1540],"acf":[],"yoast_head":"\n