{"id":1277,"date":"2023-09-01T13:50:51","date_gmt":"2023-09-01T17:50:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/manauscult\/espaco-gastronomico-vai-promover-diversidade-de-sabores-no-soumanaus-2023\/"},"modified":"2023-09-01T13:50:52","modified_gmt":"2023-09-01T17:50:52","slug":"espaco-gastronomico-vai-promover-diversidade-de-sabores-no-soumanaus-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/manauscult\/espaco-gastronomico-vai-promover-diversidade-de-sabores-no-soumanaus-2023\/","title":{"rendered":"Espa\u00e7o gastron\u00f4mico vai promover diversidade de sabores no \u2018#SouManaus 2023\u2019<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Sabores refinados e comida de qualidade, \u00e9 o que reserva o espa\u00e7o gastron\u00f4mico do \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u201d, evento promovido pela Prefeitura de Manaus que acontece nos dias 5, 6 e 7 de setembro, unindo no centro hist\u00f3rico da cidade as tribos culturais por interm\u00e9dio da arte, tecnologia e culin\u00e1ria. Todos os pratos de comida, salgados e doces comercializados dever\u00e3o ser no valor m\u00ednimo de R$ 5 e no m\u00e1ximo de R$ 35. \u00c9 obrigat\u00f3ria a elabora\u00e7\u00e3o de um card\u00e1pio especial, de ao menos um prato, para o p\u00fablico infantojuvenil.<\/p>\n\n\n\n

Para o diretor-presidente da Funda\u00e7\u00e3o de Turismo, Cultura e Eventos (Manauscult), Osvaldo Cardoso, o “#SouManaus” ser\u00e1 uma oportunidade de gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda e incentivo aos empreendedores locais, movimentando a economia do munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n

“O ‘#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u2019 \u00e9 uma grande celebra\u00e7\u00e3o da cultura e da arte nortista, e a gastronomia n\u00e3o poderia ficar de fora dessa grande celebra\u00e7\u00e3o. Por orienta\u00e7\u00e3o do prefeito David Almeida, este ano estamos ampliando os espa\u00e7os e visamos fortalecer a gastronomia local, proporcionando mais oportunidades para o setor e, consequentemente, contribuindo com a renda de muitas fam\u00edlias amazonenses, assim como, movimentando a economia na capital”, afirma Cardoso.<\/p>\n\n\n\n

Com expectativas altas, o empreendedor Jonas Santar\u00e9m, propriet\u00e1rio da barraca Carne de Sol do Jonas, afirma que o p\u00fablico vai receber tudo com a melhor qualidade.<\/p>\n\n\n\n

\u201cEsse \u00e9 o melhor festival que vai acontecer de todos os tempos e n\u00f3s esperamos que seja um uma boa festa e que tenhamos bons lucros, n\u00e3o s\u00f3 para mim, mas para todos os outros que t\u00eam barracas, restaurantes, lanche, carrinhos, food truck. Que seja um sucesso para todos, e um sucesso para a cidade de Manaus com esse grande evento\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n

O propriet\u00e1rio da Candyman Doces, Felipe de Souza, projeta um lucro de R$ 10 mil, e o impulsionamento do seu neg\u00f3cio com a capta\u00e7\u00e3o de novos clientes.<\/p>\n\n\n\n

\u201cO que eu vou levar para o ‘#SouManaus’ \u00e9 uma parcela do meu trabalho, s\u00e3o bolos art\u00edsticos que estar\u00e3o sendo comercializados em por\u00e7\u00f5es menores com v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para o p\u00fablico poder provar de tudo um pouco. S\u00e3o coisas bem gostosas e saborosas, para as pessoas conhecerem mais um pouco do meu trabalho e se tornarem clientes tamb\u00e9m\u201d, destacou.<\/p>\n\n\n\n

Feira gastron\u00f4mica<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No total, ser\u00e3o 67 espa\u00e7os dedicados ao setor, sendo 61 para o \u201cFestival Gastron\u00f4mico de Manaus – No Passo do Sabor\u201d, e seis para a \u201cPra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa\u201d.<\/p>\n\n\n\n

O \u201cNo Passo do Sabor\u201d seguir\u00e1 com a opera\u00e7\u00e3o de vendas de alimentos, nos segmentos: Barraca do Chef, Food Truck, Novos Chefes e Futuros Talentos, no entorno da pra\u00e7a Dom Pedro II e do Pa\u00e7o da Liberdade. J\u00e1 a \u201cPra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa\u201d vai ser para a opera\u00e7\u00e3o de vendas de Food Bike e Carrinhos Ambulantes.<\/p>\n\n\n\n

— — —<\/p>\n\n\n\n

Texto <\/strong>– Asafe Augusto \/ Semcom<\/p>\n\n\n\n

Foto \u2013 <\/strong>Arquivo \/ Semcom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":39,"featured_media":1278,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[508],"tags":[264,528,529,530,9,531,11],"acf":[],"yoast_head":"\nEspa\u00e7o gastron\u00f4mico vai promover diversidade de sabores no \u2018#SouManaus 2023\u2019<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Sabores refinados e comida de qualidade, \u00e9 o que reserva o espa\u00e7o gastron\u00f4mico do \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u201d, evento promovido pela Prefeitura de Manaus que acontece nos dias 5, 6 e 7 de setembro,\u00a0unindo no centro hist\u00f3rico da cidade as tribos culturais\u00a0por interm\u00e9dio da arte, tecnologia e culin\u00e1ria.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" 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