{"id":1013,"date":"2023-07-14T16:48:21","date_gmt":"2023-07-14T20:48:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/manauscult\/prefeitura-lanca-editais-de-gastronomia-para-o-soumanaus-passo-a-paco-2023\/"},"modified":"2023-07-14T16:53:44","modified_gmt":"2023-07-14T20:53:44","slug":"prefeitura-lanca-editais-de-gastronomia-para-o-soumanaus-passo-a-paco-2023","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/manauscult\/prefeitura-lanca-editais-de-gastronomia-para-o-soumanaus-passo-a-paco-2023\/","title":{"rendered":"Prefeitura lan\u00e7a editais de Gastronomia para o \u2018#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u2019<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

O maior evento de artes integradas do Norte do pa\u00eds, o \u201c#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u201d, realizado pela Prefeitura de Manaus, por meio da Funda\u00e7\u00e3o Municipal de Cultura, Turismo e Eventos (Manauscult), est\u00e1 com as inscri\u00e7\u00f5es abertas para o setor de gastronomia. Os editais de chamamento p\u00fablico \u201cFestival Gastron\u00f4mico de Manaus \u2013 No Passo do Sabor\u201d de n\u00b0 008\/2023 e o edital \u201cPra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa\u201d de n\u00b0 009\/2023 foram publicados no Di\u00e1rio Oficial do Munic\u00edpio (DOM), na edi\u00e7\u00e3o 5627, caderno n\u00b0 1, desta quinta-feira, 13\/7.<\/p>\n\n\n\n

As inscri\u00e7\u00f5es devem ser protocoladas no prazo de 20 dias corridos, a contar da publica\u00e7\u00e3o no DOM, no protocolo da Manauscult, localizada na avenida 7 de Setembro, n\u00b0 377, Centro, zona Sul, no hor\u00e1rio das 8h \u00e0s 17h.<\/p>\n\n\n\n

Para o diretor-presidente da Manauscult, Osvaldo Cardoso, os editais s\u00e3o de suma import\u00e2ncia para a realiza\u00e7\u00e3o do evento. Al\u00e9m de gerar emprego e renda direta e indiretamente, movimenta a economia do munic\u00edpio.<\/p>\n\n\n\n

“O \u2018#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u2019 \u00e9 uma grande celebra\u00e7\u00e3o da cultura e da arte nortista, e a gastronomia n\u00e3o poderia ficar de fora dessa grande celebra\u00e7\u00e3o. Por orienta\u00e7\u00e3o do prefeito David Almeida, este ano estamos ampliando os espa\u00e7os e visamos fortalecer a gastronomia local, proporcionando mais oportunidades para o setor e, consequentemente, contribuindo com a renda de muitas fam\u00edlias amazonenses, assim como, movimentando a economia na capital”, afirma Cardoso.<\/p>\n\n\n\n

Inscri\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No total, ser\u00e3o 67 espa\u00e7os dedicados ao setor, sendo 61 para o \u201cFestival Gastron\u00f4mico de Manaus – No Passo do Sabor\u201d, e seis para a \u201cPra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa\u201d. Os editais e os anexos podem ser conferidos na aba “editais” do site manauscult.manaus.am.gov.br.<\/p>\n\n\n\n

Cada interessado pode concorrer a um espa\u00e7o para a venda de alimentos, podendo se inscrever pessoa f\u00edsica ou jur\u00eddica. As propostas devem ser constitu\u00eddas por Ficha de Inscri\u00e7\u00e3o Pessoa F\u00edsica ou Ficha de Inscri\u00e7\u00e3o Pessoa Jur\u00eddica e por Proposta Comercial.<\/p>\n\n\n\n

Os candidatos devem apresentar comprovante (autodeclara\u00e7\u00e3o) de atua\u00e7\u00e3o no ramo por no m\u00ednimo um ano e, garantir que seus equipamentos estejam em pleno estado de conserva\u00e7\u00e3o, al\u00e9m de apresentar autodeclara\u00e7\u00e3o sobre a capacidade de armazenamento de seus insumos para o atendimento a um p\u00fablico estimado em 80 mil pessoas, durante os tr\u00eas dias do festival.<\/p>\n\n\n\n

Festival Gastron\u00f4mico de Manaus – No Passo do Sabor<\/strong><\/p>\n\n\n\n

O edital de n\u00b0 008\/2023, \u201cFestival Gastron\u00f4mico de Manaus – No Passo do Sabor\u201d, contempla os profissionais da gastronomia e visa fortalecer a identidade gastron\u00f4mica local. Para este edital, a opera\u00e7\u00e3o de vendas de alimentos ser\u00e1 nos seguintes segmentos: Barraca do Chef, Food Truck, Novos Chefes e Futuros Talentos.<\/p>\n\n\n\n

A categoria Futuros Talentos ser\u00e1 destinada \u00e0s universidades e institui\u00e7\u00f5es que oferecem o curso de gradua\u00e7\u00e3o em gastronomia, visando o est\u00edmulo \u00e0 forma\u00e7\u00e3o acad\u00eamica, o incentivo \u00e0 pesquisa e a profissionaliza\u00e7\u00e3o do mercado de trabalho. Cada institui\u00e7\u00e3o ser\u00e1 convidada pela Manauscult para operar uma barraca objetivando a venda de alimentos elaborados pelos alunos.<\/p>\n\n\n\n

De acordo com o edital, todos os pratos de comida, salgados e doces comercializados na feira gastron\u00f4mica dever\u00e3o ser no valor m\u00ednimo de R$ 5 e m\u00e1ximo de R$ 35. O proponente selecionado dever\u00e1 comercializar o m\u00ednimo de dois pratos e o m\u00e1ximo de seis, respeitando os limites de valores citados no edital.<\/p>\n\n\n\n

\u00c9 obrigat\u00f3rio um card\u00e1pio, de pelo menos um prato, elaborado especialmente para o p\u00fablico infantojuvenil, durante os tr\u00eas dias de festival. \u00c9 permitida a venda de sucos naturais.<\/p>\n\n\n\n

Pra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

J\u00e1 para o edital de n\u00b0 009\/2023, \u201cPra\u00e7a de Alimenta\u00e7\u00e3o da Gastronomia Criativa\u201d, estar\u00e3o \u00e0 disposi\u00e7\u00e3o para opera\u00e7\u00e3o de vendas \u00e0s seguintes categorias: Food Bike e Carrinhos Ambulantes.<\/p>\n\n\n\n

Todos os pratos de comida, salgados e doces comercializados na feira gastron\u00f4mica dever\u00e3o ser no valor m\u00ednimo de R$ 5 e no m\u00e1ximo de R$ 28. Tamb\u00e9m se faz obrigat\u00f3rio a elabora\u00e7\u00e3o de um card\u00e1pio especial, de pelo menos um prato, para o p\u00fablico infantojuvenil.<\/p>\n\n\n\n

Maiores informa\u00e7\u00f5es podem ser obtidas no hor\u00e1rio das 8h \u00e0s 17h, na sede da Manauscult, no Les Artistes Caf\u00e9 Teatro, na avenida 7 de Setembro, n\u00ba 377, Centro; ou pelos telefones (92) 98842-1347 e (92) 98842-1403. <\/p>\n\n\n\n

— — — <\/p>\n\n\n\n

Texto –<\/strong> Guilherme Torres \/ Manauscult<\/p>\n\n\n\n

Foto –<\/strong> Oliveira J\u00fanior \/ Manauscult<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":39,"featured_media":1014,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[112],"tags":[168,302,114,9,11],"acf":[],"yoast_head":"\nPrefeitura lan\u00e7a editais de Gastronomia para o \u2018#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u2019<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"noindex, follow\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pt_BR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Prefeitura lan\u00e7a editais de Gastronomia para o \u2018#SouManaus Passo a Pa\u00e7o 2023\u2019\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/manauscult\/prefeitura-lanca-editais-de-gastronomia-para-o-soumanaus-passo-a-paco-2023\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"MANAUSCULT\" \/>\n<meta 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