{"id":6980,"date":"2025-10-14T12:11:46","date_gmt":"2025-10-14T16:11:46","guid":{"rendered":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/implurb\/prefeitura-abrasel-implurb-gastronomia-centro\/"},"modified":"2025-10-14T12:11:47","modified_gmt":"2025-10-14T16:11:47","slug":"prefeitura-abrasel-implurb-gastronomia-centro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manaus.am.gov.br\/implurb\/prefeitura-abrasel-implurb-gastronomia-centro\/","title":{"rendered":"Prefeitura de Manaus e Abrasel alinham pauta sobre setor da gastronomia no centro hist\u00f3rico"},"content":{"rendered":"\n<p>A Prefeitura de Manaus avan\u00e7a nas articula\u00e7\u00f5es para fortalecer o turismo e o desenvolvimento urbano do centro hist\u00f3rico. Na segunda-feira,13\/10, o diretor-presidente do Instituto Municipal de Planejamento Urbano (Implurb), Carlos Valente, e o vice-presidente Antonio Peixoto, receberam o presidente da Associa\u00e7\u00e3o Brasileira de Bares e Restaurantes do Amazonas (Abrasel-AM), Franco Andrade, para uma reuni\u00e3o estrat\u00e9gica dentro do programa \u201cNosso Centro\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>O encontro marcou mais um passo importante rumo \u00e0 revitaliza\u00e7\u00e3o do cora\u00e7\u00e3o hist\u00f3rico da cidade, com foco na gastronomia como vetor de identidade e economia criativa. Entre as pautas, destaque para as propostas de cria\u00e7\u00e3o de uma rua gastron\u00f4mica no Centro e outras iniciativas voltadas \u00e0 valoriza\u00e7\u00e3o dos sabores amaz\u00f4nicos e \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o dos espa\u00e7os p\u00fablicos, al\u00e9m da gera\u00e7\u00e3o de emprego e renda.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cEstamos reunidos com Franco, presidente da Abrasel no Amazonas, para debater programas e projetos gastron\u00f4micos que visam o desenvolvimento urbano do centro de Manaus. Esta iniciativa conjunta e integrada demonstra uma sinergia essencial. O crescimento tur\u00edstico que Manaus vivencia est\u00e1 intrinsecamente ligado \u00e0 qualifica\u00e7\u00e3o e ao aprimoramento do setor gastron\u00f4mico local&#8221;, destacou o presidente do Implurb, Carlos Valente.<\/p>\n\n\n\n<p>A Abrasel apresentou ideias inovadoras para fortalecer o circuito gastron\u00f4mico da capital, que hoje desponta entre os mais expressivos do Brasil. Franco Andrade ressaltou a import\u00e2ncia da parceria com a prefeitura neste novo momento para o setor. \u201cA gente come\u00e7a a construir um novo passo desse cen\u00e1rio gastron\u00f4mico em Manaus, capital que est\u00e1 concorrendo ao selo de Cidade Criativa da Gastronomia da Unesco. Isso enobrece e fomenta ainda mais o turismo gastron\u00f4mico\u201d, afirmou.<\/p>\n\n\n\n<p>Para Valente, os pratos amaz\u00f4nicos \u00e0 base de tambaqui, pirarucu, pupunha, tucum\u00e3, cupua\u00e7u e outros ingredientes regionais representam uma riqueza natural incompar\u00e1vel.<\/p>\n\n\n\n<p>Rumo a Unesco<\/p>\n\n\n\n<p>Manaus \u00e9 candidata a receber o t\u00edtulo de Cidade Criativa da Gastronomia pela Unesco, com decis\u00e3o prevista para o segundo semestre de 2025. Dentro desse contexto, o programa \u201cNosso Centro\u201d reserva um espa\u00e7o especial para a culin\u00e1ria regional, com a reabilita\u00e7\u00e3o da antiga sede do Banco da Amaz\u00f4nia, na rua 7 de Setembro,&nbsp;que abrigar\u00e1 o Basa, o Caf\u00e9 Teatro e estacionamento. O pr\u00e9dio, assinado pelo arquiteto Severiano M\u00e1rio Porto, o \u201carquiteto da floresta\u201d, \u00e9 uma das obras mais emblem\u00e1ticas do modernismo amaz\u00f4nico e ganhar\u00e1 nova vida, unindo tradi\u00e7\u00e3o e inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Segunda etapa<\/p>\n\n\n\n<p>A Prefeitura segue executando novas frentes dentro da segunda etapa do programa \u201cNosso Centro\u201d, que inclui a amplia\u00e7\u00e3o do Polo Digital, a cria\u00e7\u00e3o do Polo de Gastronomia Criativa, o Museu da Hist\u00f3ria das Olimp\u00edadas e o Casar\u00e3o Azul de S\u00e3o Vicente, que abrigar\u00e1 um&nbsp;<em>hub<\/em>&nbsp;de inova\u00e7\u00e3o.<\/p>\n\n\n\n<p>Com o olhar voltado ao futuro e o sabor da Amaz\u00f4nia como inspira\u00e7\u00e3o, o Implurb refor\u00e7a o compromisso da gest\u00e3o municipal em transformar Manaus em uma cidade viva, pulsante e criativa, onde o Centro volta a ser ponto de encontro entre cultura, economia e gastronomia.<\/p>\n\n\n\n<p>&#8212; &#8212; &#8212;<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Texto\u00a0<\/strong>&#8211;\u00a0Claudia do Valle\/Implurb<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fotos<\/strong>\u00a0\u2013 Maxwell Oliveira\/Implurb<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":23,"featured_media":6981,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1946],"tags":[1947,480,1948,11,14,15],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v23.0 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Prefeitura de Manaus e Abrasel alinham pauta sobre setor da gastronomia no centro hist\u00f3rico<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Prefeitura de Manaus avan\u00e7a nas articula\u00e7\u00f5es para fortalecer o turismo e o desenvolvimento urbano do centro hist\u00f3rico. 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