A Prefeitura de Manaus, por meio da Funda\u00e7\u00e3o Dr. Thomas (FDT), realizou, nesta quinta-feira, 29\/2, a oficina de Educa\u00e7\u00e3o Nutricional \u2013 \u201cCarinho que Alimenta\u201d, com objetivo de estimular a alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel para os idosos que residem na institui\u00e7\u00e3o. A oficina aconteceu na sede da funda\u00e7\u00e3o, localizada na rua Doutor Thomas, n\u00ba 798, bairro Nossa Senhora das Gra\u00e7as, zona Centro-Sul.<\/p>\n\n\n\n
Contando com o apoio de quatro estagi\u00e1rios e a participa\u00e7\u00e3o de 15 idosos, o projeto faz parte do calend\u00e1rio do setor de nutri\u00e7\u00e3o, que atende, diariamente, 156 idosos residentes. Prezando por oferecer uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e equilibrada, e com o objetivo de estimular a longevidade, o projeto \u00e9 coordenado pelas nutricionistas Dayse Gomes e Bernadete Santos.<\/p>\n\n\n\n
A diretora-presidente da FDT, Martha Moutinho, avaliou os resultados do projeto na sa\u00fade nutricional dos idosos da Institui\u00e7\u00e3o de Longa Perman\u00eancia de Idosos (ILPI).<\/p>\n\n\n\n
\u201cTodos n\u00f3s sabemos que o envelhecimento \u00e9 um processo natural, no entanto, traz algumas consequ\u00eancias ao funcionamento do nosso corpo. Na maioria das vezes, com o avan\u00e7o da idade, o organismo apresenta um desequil\u00edbrio de vitaminas e nutrientes essenciais para manter a pessoa idosa saud\u00e1vel. A equipe da nutri\u00e7\u00e3o vem trabalhando, diariamente, projetos que auxiliam os idosos a terem uma boa alimenta\u00e7\u00e3o. O sucesso desse projeto \u00e9 acompanhar como eles preparam os alimentos e perguntam os benef\u00edcios\u201d, ressaltou Martha.<\/p>\n\n\n\n
A coorganizadora do projeto, Dayse Gomes, nutricionista especialista em Nutri\u00e7\u00e3o Cl\u00ednica e Esportiva, que atua como gerente da nutri\u00e7\u00e3o h\u00e1 tr\u00eas anos na funda\u00e7\u00e3o, explicou como surgiu a ideia para a cria\u00e7\u00e3o desta oficina. Ela tamb\u00e9m destacou a import\u00e2ncia dos idosos receberem orienta\u00e7\u00f5es sobre o consumo de a\u00e7\u00facar, sal e outros alimentos que podem resultar em doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
\u201cEsse projeto surgiu com o objetivo de realmente trazer a consci\u00eancia alimentar, porque sabemos que, conforme o tempo vai passando, os idosos podem acabar perdendo o sabor dos alimentos, ent\u00e3o eles querem comida muito doce, ou salgada, e \u00e9 assim que eles sentem sabor. Por querer em excesso, eles precisam de orienta\u00e7\u00f5es para que isso n\u00e3o resulte em doen\u00e7as\u201d, justificou a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n
Atenta \u00e0 import\u00e2ncia da conex\u00e3o emocional com a alimenta\u00e7\u00e3o, a nutricionista buscou resgatar a mem\u00f3ria alimentar dos idosos, relembrando os sabores que marcaram as suas vidas quando compartilhavam refei\u00e7\u00f5es com suas fam\u00edlias.<\/p>\n\n\n\n
\u201cN\u00f3s tamb\u00e9m t\u00ednhamos como meta trazer a mem\u00f3ria alimentar deles, de como costumava ser em suas resid\u00eancias. Essa abordagem pr\u00e1tica visa aperfei\u00e7oar o planejamento alimentar, garantindo uma adapta\u00e7\u00e3o mais eficaz \u00e0s necessidades nutricionais individuais, considerando as experi\u00eancias passadas. Queremos fazer com que eles se sintam em casa\u201d, pontuou a nutricionista.<\/p>\n\n\n\n
Institucionalizada na FDT h\u00e1 10 anos, Suelly Soares, de 69 anos, falou, animada, sobre a experi\u00eancia de ter participado da oficina.<\/p>\n\n\n\n
“Participar da oficina de alimentos saud\u00e1veis foi uma experi\u00eancia reveladora para mim. Sou uma idosa em busca de cuidar da minha pr\u00f3pria sa\u00fade. Aprendi que uma alimenta\u00e7\u00e3o equilibrada \u00e9 como um investimento valioso para o meu bem-estar. As discuss\u00f5es e pr\u00e1ticas na oficina destacaram a import\u00e2ncia de escolher alimentos nutritivos, e agora, vejo como pequenas mudan\u00e7as podem fazer uma grande diferen\u00e7a. Estou mais consciente das minhas escolhas alimentares, percebendo que isso influencia diretamente na minha qualidade de vida. Agrade\u00e7o por essa oportunidade de aprender e investir em meu pr\u00f3prio bem-estar”, afirmou Suelly. <\/p>\n\n\n\n
Prepara\u00e7\u00e3o e Degusta\u00e7\u00e3o de Alimentos<\/strong><\/p>\n\n\n\n Com uma mesa repleta de frutas frescas e alimentos saud\u00e1veis e buscando introduzir uma nova rotina de alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel na vida das pessoas idosas institucionalizadas, foram distribu\u00eddas diversas frutas para a degusta\u00e7\u00e3o, como banana, abacaxi, mam\u00e3o, mel\u00e3o, laranja, abacate e outras diversidades frut\u00edferas. A equipe multidisciplinar orientou os idosos na montagem da refei\u00e7\u00e3o, incentivando a adi\u00e7\u00e3o do cupua\u00e7u para enriquecer a experi\u00eancia alimentar.<\/p>\n\n\n\n \u201cNo final, ap\u00f3s todas as instru\u00e7\u00f5es e conscientiza\u00e7\u00e3o que foram repassadas, eles estavam ansiosos para provar os alimentos que eram oferecidos. Tudo foi feito de uma forma bem divertida e, por conta disso, eles tamb\u00e9m se divertiram, interagem conosco e querem aprender ainda mais sobre a sa\u00fade aliment\u00edcia. O resultado dessa oficina foi simplesmente maravilhoso\u201d, completou a nutricionista Dayse Gomes.<\/p>\n\n\n\n A nutricionista afirma, ainda, que h\u00e1bitos alimentares saud\u00e1veis s\u00e3o essenciais para promover a qualidade de vida na terceira idade. \u201cAo escolher uma variedade de alimentos ricos em nutrientes, os idosos podem garantir uma ingest\u00e3o balanceada de vitaminas e minerais, contribuindo para a vitalidade e funcionamento adequado do corpo\u201d, concluiu Dayse.<\/p>\n\n\n\n — — —<\/p>\n\n\n\n Texto<\/strong> – Luiz Benjamin \/ FDT<\/p>\n\n\n\n Fotos<\/strong> – Phil Limma \/ Semcom<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":61,"featured_media":1577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[209],"tags":[205,124,210,8],"acf":[],"yoast_head":"\n